9. ANA JET ÜS KOMUTANI FIRINTAŞ’TA

15 Temmuz 2016
 
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Fırıntaş A.Ş., Organize Sanayi Bölgesi’ne kurulan yeni tesisi ile ekmek üretiminde kaliteyi standartların üzerine taşıdı. Yaklaşık 10 milyon liraya mal olan yeni fabrikada kurulan lamine hat ekmek üretim tesisini inceleyen 9. Ana Jet Üs Komutanı Tuğgeneral İshak Dayıoğlu, Fırıntaş Genel Müdürü Kazım Boztaş’tan bilgi aldı.  
 
 
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi iştiraki olan Fırıntaş A.Ş.’nin, Organize Sanayi Bölgesi’ndeki yeni tesisi Şubat ayından itibaren hizmet vermeye başladı. Yaklaşık 10 milyon liraya mal olan yeni merkezde Almanya’dan getirilen lamine hat ekmek üretim tesisi kuruldu. Balıkesir 9. Ana Jet Üs Komutanı Tuğgeneral İshak Dayıoğlu, Fırıntaş Genel Müdürü Kazım Boztaş’ı ziyaret ederek yeni üretim tesisi hakkında bilgiler aldı. 
Tesisi gezen Dayıoğlu’na üretim süreçleri hakkında bilgi veren Boztaş, lamine hattın Türkiye’de endüstriyel üretimde tek olduğunu söyledi. 
 
KALİTE, SAĞLIK VE HİJYENDEN ÖDÜN VERİLMİYOR
 
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Edip Uğur’un sağlık, hijyen ve kalite prensibine önem verdiğini belirten Boztaş “Fırıntaş ailesi olarak ‘Önem verdiğimiz tek şey sağlığımız’ sloganıyla ekmek üretiminde 1. sınıf olması ve kalite standartlarının üzerinde tutulması. Tüketicinin sağlını kendi yavrumuzun sağlığı gibi önemsiyor, ürettiğimiz her ürünün her aşamasında bu sloganla beraber işlemeye çalışıyoruz. Gördük ki bölgemizde üretilen ve tüketilen ekmek ve ekmek çeşitleri bu konuda yeterli ve özveri ve tedbir ile gerçekleşmiyor. Büyükşehir Belediye Başkanımız Ahmet Edip Uğur’un da özellikle üzerinde durduğu sağlık, hijyen, kalite prensibiyle oluşturduğumuz sloganın altını tam olarak doldurması ve bu noktada gereken tüm tedbirlerin alınarak her türlü yenileme ve revizyon yapılması için Fırıntaş ailesine olarak harekete geçtik. Bu doğrultudan hareketle Türkiye’de endüstriyel üretimde ilk olan ve insan sağlığı için çok önemli rol oynayan gerçek ekşi mayalı mayalanma sistemini Balıkesir’imize kazandırdık. El değmeden dünya standartlarında hamur işleme sistemini şehrimize, insanlarımıza kazandırmış olduk” diye konuştu.
 
BALIKESİR’DEKİ EN SAĞLIKLI EKMEK
 
Tesiste ekmeklerin el değmeden ve olumlu bakterilerin değerini kaybetmeden üretildiğini ifade eden Boztaş üretim süreci hakkında şu bilgileri verdi:
“Bu lamine hatta hamur makine tarafından strese sokulmadan işleniyor. Olumlu bakterileri kaybetmeden hamura şekil veriyor, 16 çeşit üretim yapılabiliyor. Yani aynı hat üzerinde 10-15 dakika ara ile çok çeşitli ekmek üretim imkanı var. Kesinlikle insan eli değmiyor. Belli bir standartta ürün alma kapasitesine sahip. Daha yumuşak hamurları işleme özelliğine sahip. Balıkesir’de en sağlıklı üretim yapan Fırıntaş’tır. Biz sağlığımızı riske atmayız, Balıkesir buna layık, sağlıklı ekmek üretiminde standardı yükseltmek istiyoruz. Bizim fiyat rekabeti gibi bir endişemiz hiç olmadı. Maliyetin altında satılan ekmekler ise kural dışı üretimdir. Biz buna göz yumamayız. Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikamız günlük 100 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olan bir tesistir. Almanya’dan aldığımız lamine hat ile saatte 2 bin 500 kg. hamur işlenebiliyor”.
 
Fırıntaş tarafından Balıkesir’e kazandırılan merkez için teşekkür eden Balıkesir 9. Ana Jet Üs Komutanı Tuğgeneral İshak Dayıoğlu, inceleme gezisi ardından tesisten ayrıldı. 
 
  • facebook hesabınızla yorumlayın:
    Share on Myspace

Konuk Olarak Yorum Yapın

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

logo
Sözcü Gazete ve Matbaacılık Turizm İnşaat Mimarlık Tic. Ltd. Şti.
Sakarya Mah. Atatürk Cad. Özaral Pasaji No:179/14 Ayvalık/Balıkesir
(0 266) 313 00 65/66
Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
İmtiyaz Sahibi :  Serdar Göktekin
Kurucusu :  Levent Engin Pamirol
Sor. Yazı İşl. Md. :  Gülçin Akyel
Sayfa Editörü :  Yahya Altıntaş
Muhabir :  Birol Aslan
Muhabir :  Gökhan Kula
Bilgi İşlem :  Gülçin Sarıkaya
Baskı Sorumlusu :  Levent Şenol
Hukuk Danışmanı :  Mustafa Sakızlı
Haber Merkezi    Serdar Göktekin
 Kemal Kasap
 Cengiz Tosunyılmaz
:
 
Spor Müdürü :  Cemal Erhanoğlu
Reklam Müdürü :  Raşit Özgül
Katkı Yapanlar : Bülent Bilici Hüsnü Evren
  Kazım Yorulmaz Zeliha Kafa
Temsilciler
Altınoluk Hasan Şen 0536 636 38 79
Altınova Yusuf Bilici 0543 343 18 59
Ayvalık Cemal Erhanoğlu 0542 582 11 80
Balıkesir Taylan Toprak 0554 479 32 25
Burhaniye Şenol Torlak 0554 594 67 15
Edremit Tuncay Ayklan 0535 514 74 25
Gömeç Yusuf Duran  
Küçükköy Bahtiyar Yıldırım 0535 518 11 24